毛蟹茶条紧结,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深、密、锐,而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。毛蟹植株灌木型,中叶类,中芽种。适制乌龙茶,为高级色种的原料;制红、绿茶,毫色显露,外形美观。
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主要经营铁观音,黄金桂,本山,毛蟹,云南普洱,碧螺春,正山小种,金骏眉,大红袍,祁门红茶,云南滇红,坦洋功夫茶,高山茶等。
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